Jak wydać własny produkt spożywczy i markę kawy

Wybierz produkt, który da się bezpiecznie zapakować i jasno opisać. Dostępne formaty to doypack, saszetka i tuba kartonowa. Podaj gramaturę, liczbę wariantów, rynek docelowy oraz planowany nakład.

Scoop & Pack działa w systemie HACCP, lecz nie ma certyfikatu IFS ani BRCGS. Jeśli odbiorca wymaga takiego certyfikatu, potrzebujesz innego partnera.

Możesz dostarczyć własny produkt albo zlecić jego pozyskanie. White label korzysta z gotowej receptury i towaru pozyskanego przez partnera. Private label oznacza recepturę komponowaną pod markę. W co-packingu dostarczasz własny produkt i towar. Każdy model zaczyna się od 300 sztuk.

Przy własnym towarze przygotuj specyfikację, skład, dane o alergenach oraz informacje potrzebne do etykiety. Termin zależy od dostępności towaru i opakowań.

Za informacje odpowiada firma, pod której nazwą żywność jest sprzedawana, zgodnie z art. 8 ust. 1 rozporządzenia (UE) nr 1169/2011. Scoop & Pack może przygotować treść i nanieść etykietę, ale marka przekazuje prawdziwe dane i zatwierdza finalny projekt.

Przygotuj nazwę żywności, pełny skład, alergeny, masę netto, dane firmy, warunki przechowywania oraz dane do określenia trwałości i wartości odżywczej. Szczegóły opisuje poradnik etykieta produktu spożywczego.

Art. 6 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 852/2004 wymaga powiadomienia właściwego organu o zakładach pozostających pod kontrolą podmiotu w celu rejestracji. Zakres zależy od tego, czy marka magazynuje żywność, prowadzi sprzedaż internetową lub wykonuje inne czynności poza pakownią.

Przed startem potwierdź wymagany zakres i termin we właściwym organie bezpieczeństwa żywności. Scoop & Pack odpowiada za własny zakład i swój system HACCP.

Potrzeba kodu zależy od kanału sprzedaży. Sprawdź wymagania sklepu, marketplace, hurtownika lub sieci. Dla różnych wariantów i gramatur mogą obowiązywać osobne numery, dlatego potwierdź reguły u właściwej organizacji wydającej kody.

• kategorię i opis produktu;
• informację, kto dostarcza towar;
• recepturę lub opis gotowej bazy;
• format, gramaturę i liczbę sztuk, minimum 300;
• rynek docelowy;
• oczekiwany termin;
• specyfikację produktu, jeśli ją masz;
• zakres pomocy przy etykiecie i opakowaniu.

Scoop & Pack wycenia każdą konfigurację indywidualnie i odpowiada w 3 dni robocze. Cena zależy między innymi od nakładu, formatu, gramatury, towaru, receptury, etykiety i wykończenia.

Konkretną datę podaje się przy potwierdzeniu zamówienia. Wcześniej trzeba zatwierdzić towar, opakowanie, etykietę i zakres prac. Termin zależy także od dostępności materiałów i miejsca w harmonogramie.

Sprawdź zgodność partii z zatwierdzoną specyfikacją, finalną etykietę, oznaczenie partii, datę, warunki przechowywania i informacje publikowane w sklepie. Nie ogłaszaj premiery przed potwierdzeniem daty zamówienia.

Nie ma jednej ceny. Wycena zależy od kawy, gramatury, nakładu, opakowania, etykiety i zakresu usługi. Porównując oferty, oddziel koszt towaru, opakowań, etykiet, konfekcji, transportu i prac dodatkowych.

Poszukaj innego rozwiązania, jeśli produkt wymaga chłodni lub pasteryzacji, jest suplementem, ekstraktem albo drobnym proszkiem, odbiorca wymaga IFS lub BRCGS, potrzebujesz palarni albo chcesz zacząć poniżej 300 sztuk. Chłodnia i pasteryzacja pozostają poza ofertą.

Opisz potrzebę w zapytaniu. Jeśli zlecenie ma sens biznesowy, Scoop & Pack jest gotowy zainwestować w dodatkowy sprzęt, na przykład do pakowania w atmosferze ochronnej. Decyzja zależy od konkretnego projektu. Nie oznacza to obietnicy określonej maszyny ani terminu.